Меню | Cafe Azyl

	Холодные закуски

1.	Карпаччио салмоне – охлаждённые кусочки лосося с буряком и тёртым хреном	180 CZK
2.	Карпаччио – говяжья вырезка с сушёными помидорами и пармезаном	180 CZK
3.	Брусхета – помидоры с чесноком и орегано на запечённых хлебцах циабаттa	90 CZK
4.	Капресе – помидоры с моцареллой и базиликом	110 CZK
5.	Филе копчёной форели – с вариацией листовых салатов	190 CZK
6.	Груша – фаршированная паштетом из дичи с брусникой	110 CZK

	Супы
7.	Домашний куриный бульон с овощами	50 CZK
8.	Суп по дневному предложению	50 CZK

	Горячие закуски
9.	Запечённая гусиная печень „Foie gras extra“ с яблоками и карамелью	360 CZK
10.	Жаренные парижские шампиньёны фаршированные сыром нива и беконом	125 CZK
11.	Печённый козий сыр на листьях зелёного салата с брусничным соусом	150 CZK
12.	Улитки по Бургундски запечённые с чесночным маслом	225 CZK
13.	Мидии на белом вине с чесноком и петрушкой	240 CZK

	Рыбы
14.	Хрустящий запечённый лосось на гриле с аиолли соусом	300 CZK
15.	Дарада королевская на гриле с чесноком и тимьяном	490 CZK
16.	Речная форель на гриле с маслом из трав	230 CZK
17.	Запечённый морской угорь с пряным соусом песто	300 CZK
18.	Морской волк на гриле посыпанный морской солью с кусочком лаймы	420 CZK
19.	Тигровые криветки (6 шт) с пряным соусом песто, чесноком и чили соусом	690 CZK
20.	Большая камбала на гриле украшенная овощами (по весу / цена за 100г)	170 CZK

21.	Рыбное блюдо (на две особы) лосось,угорь, морской волк или дарада,тигровые креветки с овощами на гриле	1380 CZK

	Макаронные изделия
22.	Спагетти Аглио олио с чесноком, пеперончино, оливковым маслом и пармезаном	150 CZK
23.	Спагетти Карбонара с панцеттой и яйцом посыпанные пармезаном	150 CZK
24.	Пенне Аррабиата с помидорами, чесноком, беконом и пеперончино	150 CZK

	Главные блюда
25.	Бифштекс с цветным перцем со стручковой фасолью и беконом	395 CZK
26.	Румстейк из уругвайского телёнка с цветным перцом и свежим шпенатом	310 CZK
27.	Рёбрышки ягнёнка с запечённой тыквой и сладкими красными луковичками	395 CZK
28.	Шашлык из вырезки ягнёнка на гриле с весенним лучком	490 CZK
29.	Запечённая свинная вырезка с моцареллой и помидорами	265 CZK
30.	Свинная вырезка на гриле с соусом из белых грибов	265 CZK
31.	Куринный стейк с билинним песто	240 CZK
32.	Куриные медальёнки с миндалью в яичном тесте	255 CZK
33.	Оленья вырезка с брусничным соусом и сливами	390 CZK

	Чешская кухня
34.	½ Домашней печённой утки с красной капустой и чешскими кнедликами	285 CZK
35.	Запечённое свинное колено с горчицей и свежим хреном	295 CZK
36.	Запечённое колено ягнёнка на гриле с чесноком и розмарином	320 CZK
37.	Жаренный Cвинной (Куринный) шницель украшенный лимоном	170 CZK

38.	Старочешское помещичье блюдо (для 2-х лиц) 1/2 утки, колено ягнёнка, 1/2 свинного колена, колбаска, 300г свинных рёбер, чешские кнедлики, красная капуста	990 CZK

39.	Старочешское помещичье блюдо (для 4-х лищ) печённая утка, 2 колена ягнёнка, свинное колено, 2 колбаски, 600г свинных рёбер, чешские кнедлики, красная капуста	1890 CZK

	Салаты
40.	Салат ассорти из свежих овощей	120 CZK
41.	Салат Цезарь	190 CZK
42.	Салат из листьев зелёного салата, кусочков циабатти и козьего сыра	160 CZK
43.	Овощной салат с помело и королевскими креветками	240 CZK

	Гарниры
44.	Варёный картофель	45 CZK
45.	Жаренный картофель	45 CZK
46.	Картофель-фри	45 CZK
47.	Рис Basmati	60 CZK
48.	Тушённые овощи	70 CZK
49.	Овощи на гриле	80 CZK
50.	Багета с чесноком	70 CZK
51.	Циабатта	80 CZK

	Десерты
52.	Ванильное мороженое с горячей малиной	130 CZK
53.	Блины с творогом и шоколадом	90 CZK
54.	Тёплый яблочный рулет со взбитыми сливками	90 CZK
55.	Творожный торт „ Cheesecake “	90 CZK
56.	Малиновый торт	90 CZK
57.	Шоколодный торт „ Sacher “	90 CZK
58.	Медовый	90 CZK

59.	Ассорти из французских сыров	260 CZK

	К пиву
60.	Селёдка с молодым лучком	140 CZK
61.	Креветки с чесноком на гриле	230 CZK
62.	Колбаски на гриле с хреном и горчицей	140 CZK
63.	300г Печённых рёбер под пикантным соусом	150 CZK
64.	Соленья (помидоры, огурцы)	95 CZK